 |
≪ブリの照り焼きパスタ≫
|
|
■ 材料／４人分
|
| |
ブリの切り身 |
４枚 |
| |
しょうゆ |
大さじ３ |
| |
マヨネーズ |
適量 |
| |
スパゲティ |
２８０ｇ |
| |
ニンニク |
適量 |
| |
唐辛子 |
適量 |
| |
パセリ |
適量 |
| |
オリーブ油 |
適量 |
|
■ 作り方
|
| 1． |
ブリの切り身をしょうゆに３０分ほど漬けておく。
|
| 2． |
1)の水気をふき取る。
|
| 3． |
熱したフライパンにマヨネーズを入れ、2)を焼く。
|
| 4． |
別のフライパンにオリーブ油、ニンニク、唐辛子を熱し、
茹でたてのスパゲティとパセリのみじん切りを加えて
混ぜ合わせる。
|
| 5． |
皿に4)を盛りつけ、3)をのせる。
|
|
|
|
|
