≪白菜のカレー鍋≫ ■ 材料／４人分 　 白菜 ８枚 　 ネギ １・１／２本 　 ベーコン ８枚 　 カレールー ２片 　 コンソメスープ 適量 ■ 作り方 1． 土鍋に白菜、ベーコン、斜め薄切りにしたネギ、 細かく砕いたカレールーを順番に３層ほど敷く。 2． 水とブイヨンキューブでコンソメスープ作り、 仕上げに、1)にひたひたに注ぎ、火にかける。 3． 沸騰してから弱火で約２０分煮て、白菜がトロトロになれば 出来上がり。 ※仕上げにパルメザンチーズをふりかけても 　　美味しくいただけます。

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