中京テレビnews every.「リアルタイム」・食卓の秘密：レシピ集

≪豆ちくわの３色竜田揚げ≫

■ 作り方

1．

１枚を１／８に切ったスライスチーズで、えのき５本をはさみ、
豆ちくわに詰める。

2．

明太子は、箸の先を使って豆ちくわに詰める。

3．

ゲソはサッと茹で、半分に切った大葉で巻いて、
豆ちくわに詰める。

4．

しょうゆとみりんを混ぜ合わせて、1)、2)、3)をつけ、
片栗粉をまぶして１８０度に熱した油で揚げれば出来上がり。