 |
≪おからのナゲット≫
|
|
■ 材料／８個分
|
| |
おから |
５０ｇ |
| |
ツナ缶 |
５０ｇ |
| |
タマネギ |
２０ｇ |
| |
マヨネーズ |
５ｇ |
| |
卵 |
１／２個 |
| |
豆乳 |
大さじ２ |
| |
しょうゆ |
少々 |
| |
塩 |
適量 |
| |
コショウ |
少々 |
| |
小麦粉 |
適量 |
| |
揚げ油 |
適量 |
|
■ 作り方
|
| 1． |
ボウルにおから、みじん切りにしたタマネギ、マヨネーズ、
卵、豆乳、しょうゆ、塩、コショウを入れてよく混ぜ合わせ、
最後にツナを加えてサックリと混ぜ合わせる。
|
| 2． |
1)を８等分に分けて、ナゲットのような形に整える。
|
| 3． |
2)に小麦粉を薄くつけて、１７０度の油でキツネ色に揚げれば
出来上がり。
※お好みでケチャップやからし醤油などをつけても
美味しくいただけます。
|
|
|
|
|
