■ 作り方
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| 1． |
おからは乾煎りして水分を飛ばしておく。
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| 2． |
ボウルに刻んだチョコレートを入れ、湯せんにかけて溶かす。
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| 3． |
2)に、きび砂糖を加えて泡だて器でよく混ぜ合わせ、
さらに卵、ココアパウダーを加える。
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| 4． |
3)に1)を加え、さらに混ぜ合わせる。
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| 5． |
アルミホイルで型を作り、底にクッキングシートを敷いて、
生地を流し入れる。
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| 6． |
5)を両面魚焼きグリルで、上下弱火にして６〜７分焼き、
（焦げるようならアルミホイルをかぶせる）
余熱で１５分ほどおく。冷めたらお好みの大きさに切り分ける。
※魚焼きグリルの火の高さによって、生地の表面の焼き色に
ムラが出る場合があります。
表面の焼き状態を確認し、必要であればアルミホイルなどを
かぶせるなどして調節してください。
※軽く炒ったくるみをお好みで入れても美味しいです。
※今回、砂糖はカロリーオフのため、きび砂糖を使いましたが、
通常の白砂糖でも大丈夫です。
※１枚分は９１４キロカロリー
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