中京テレビnews every.「リアルタイム」・食卓の秘密：レシピ集

≪和風肉まん≫

■ 作り方

1．

ホットケーキミックスに水を加え、よく混ぜ合わせる。

2．

焼き鳥の缶詰をタレごとボウルに移し、
戻した干しシイタケの角切り、白ネギの小口切りと一緒に
混ぜ合わせる。

3．

お椀型にしたアルミホイルに1)を少し流し入れ、
その上に2)を盛りつけ、もう一度1)をかける。

4．

蒸し器に入れて中火で２０分ほど蒸し、中央に竹串を刺して
ベタつきがなければ出来上がり。