|
≪トマトの丸ごとホイル焼き≫
|
|
■ 材料/4人分
|
|
トマト |
4個 |
|
ベーコン |
4枚 |
|
ニンニク |
1片 |
|
塩 |
少々 |
|
マヨネーズ |
100cc |
|
ヨーグルト |
100cc |
|
アルミホイル(25cm) |
4枚 |
|
■ 作り方
|
1. |
トマトのヘタ部分をくり抜いて、反対側に十字の切り込みを入れる。
|
2. |
1)の切り込みに、刻んだベーコンとニンニクを詰める。
|
3. |
2)をアルミホイルで包み、魚焼きグリルで約4分、
蒸し焼きにする。
|
4. |
ヨーグルトとマヨネーズを混ぜ合わせて
「特製ヨーグルトマヨソース」を作る。
|
5. |
仕上げに3)に4)をかければ出来上がり。
|
|
|
|
|