中京テレビnews every.「リアルタイム」・食卓の秘密：レシピ集

≪牛こま切れ肉のボリュームカツ≫

■ 作り方

1．

牛肉に、塩、コショウして、軽くもみこむ。

2．

手でふんわりと軽くまとめ、形を整える。

3．

2)に小麦粉、卵、パン粉の順につけ、
１７０度の油で２～３分揚げる。

4．

カリッと揚がったら好みでソースなどをかけていただく。

※中にお好みでチーズなどを挟んでアレンジしても、
　　美味しくいただけます。