中京テレビnews every.「リアルタイム」・食卓の秘密：レシピ集

≪ふわトロオムライス≫

■ 作り方

1．

ご飯、ミックスベジタブル、千切りにしたベーコンを
サラダ油で炒める。カレー粉を加えたら、塩、コショウで
味を調え、カレーチャーハンを作る。

2．

ボウルに卵を溶きほぐしたら、マヨネーズを加えて
よく混ぜ合わせ、塩、コショウで味を調える。

3．

中華鍋にサラダ油を熱し、2)を加えてかき混ぜ
半熟のふわトロオムレツを作る。

4．

3)を1)にのせたら、表面にナイフを入れていただく。

※チャーハンは２人分を一度に作りますが、
　ふわトロオムレツは１人分ずつ作ります。