中京テレビnews every.「リアルタイム」・食卓の秘密：レシピ集

≪たっぷりピーマンの冷やし中華≫

■ 作り方

1．

ピーマンを縦に千切りにし、軽く茹でる。

2．

ボウルに1)、千切りにしたロースハム、ごま油を加え、
冷やし中華用の具を作る。

3．

別のボウルに練りごま、砂糖、しょうゆ、酢の順番に加え
「特製ごまダレ」を作る。

4．

茹でた中華麺の上に2)をのせ、3)をかければ出来上がり。