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≪スピードシーフードカレー≫
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■ 材料/2人分
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イカ |
1/2ハイ |
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エビ |
4尾 |
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ベビーホタテ(ボイル) |
4個 |
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タマネギ |
1/2個 |
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オリーブ油 |
大さじ2 |
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焼き肉のタレ |
大さじ2 |
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水 |
2皿分の表示量 |
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カレールー |
2皿分の表示量 |
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■ 作り方
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1. |
イカは下処理をして輪切りにする。
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2. |
エビは背わたをとって殻をむき、洗って、水気を切る。
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3. |
タマネギはみじんき切りにする。
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4. |
鍋にサラダ油をしいて3)を炒め、しんなりしたら1)、2)を
入れてさっと炒め合わせる。
焼き肉のタレを加えて先に具に味をつけておく。
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5. |
水を加えて煮立ったところにカレールーを加えて、
トロミがついたら出来上がり。
■ポイント
・カレールーと水は箱の表示を参考にしてください。
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