≪ポテトサラダのハムカツ≫ ■ 材料／２人分 　 ポテトサラダ １５０ｇ 　 スライスハム ４枚 　 チーズ ２枚 　 小麦粉 適量 　 卵 適量 　 パン粉 適量 　 揚げ油 適量 ■ 作り方 1． スライスハムを１人分あたり２枚用意し、 それぞれの片面に、ポテトサラダを盛りつける。 2． 1)の真ん中にスライスチーズをのせてサンドし、 小麦粉、卵、パン粉の順につけて、フライ仕立てにする。 3． 2)を２００℃の油で揚げれば出来上がり。

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