中京テレビnews every.「リアルタイム」・食卓の秘密：レシピ集

≪鶏ひきもやしのホイル包み≫

■ 作り方

1．

ボウルにもやしとゴマ油を入れ、混ぜ合わせた後、
アルミホイルの上にのせる。

2．

トレイに鶏ひき肉をのせ、塩、コショウ、酒をふり、
軽く混ぜ合わせる。

3．

1)に2)をのせ、上にしめじを添えたら、アルミホイルを閉じて、
魚焼きグリルで３分ほど蒸し焼きにする。

4．

練りゴマにしょうゆ、酢を加えて特製ゴマダレを作り、
仕上げに3)にたっぷりかければ出来上がり。