中京テレビnews every.「リアルタイム」・食卓の秘密：レシピ集

≪１人前１４３円　マグロのキツネ焼き≫

■ 作り方

1．

マグロのたたきにネギを混ぜ合わせて、ネギトロにする。

2．

油揚げは半分に切り開き、２枚にする。

3．

2)をフライパンに油はひかずにカリッと焼き
（魚焼きグリルでもＯＫ）、調理みそをぬる。

4．

3)に1)をのせ、魚焼きグリルで焼けば出来上がり。
焼き加減はお好みで。

※ポイント
中はレアでも美味しい、スピードマグロ料理です。