中京テレビnews every.「リアルタイム」・食卓の秘密：レシピ集

≪きのこ尽くしのクリーム焼きそば≫

■ 作り方

1．

焼きそば麺を中華鍋で焼き固めておく。

2．

中華鍋で刻んだタマネギ、しいたけ、エリンギ、まいたけを炒め、
そこにコンソメスープ、牛乳を加えて煮込み、
「きのこクリームソース」を作る。
※牛乳を加えると、まろやかさが増して美味しくなります。

3．

1)に2)をたっぷりとかけ、
みじん切りにしたパセリをちらせば出来上がり。