≪きんぴらゴボウのトンカツ≫ ■ 材料／２人分 　 きんぴらゴボウ ８０ｇ 　 豚薄切り肉 ３００ｇ 　 マヨネーズ 大さじ２ 　 パン粉 適量 　 マヨネーズ 適量 　 揚げ油 適量 ■ 作り方 1． きんぴらゴボウとマヨネーズ(大さじ２)を混ぜ合わせる。 2． 豚肉に1)をのせて巻き、豚肉の表面に マヨネーズ(適量)、パン粉をつける。 ※マヨネーズを使うと下味がつき、 　 卵や小麦粉をつける手間が省ける。 3． １８０度の油で2)を揚げれば出来上がり。

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