■ 作り方
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| 1． |
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刻んだタマネギをフライパンでしんなりするまで炒めて取り出す。
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| 2． |
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洗った米をフライパンでサッと炒めたら、
野菜ジュースを加えてなじませる。
※パイナップルとオレンジの果汁で爽やかな酸味と甘みをプラス。
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| 3． |
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2)に輪切りのイカ、チキンコンソメ、1)、塩、コショウを加えて
フタをし、弱火で２０分炊く。
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| 4． |
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パエリアがふっくらと炊き上がったら、彩りに赤ピーマンを加えて
混ぜ合わせ、塩、コショウで味を整えれば出来上がり。
※商品によって、ジュースの甘さや酸味が異なるので、
塩、コショウで味を加減する。
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