■ 作り方
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| 1． |
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ヨーグルトをボウルに入れ、油をしっかりきったツナと
おろしニンニク、コンソメスープの素を入れ、
塩、コショウで味を調えて、ヨーグルト・ツナソースを作る。
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| 2． |
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アスパラガスは皮をむき、斜めに薄く切る。
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| 3． |
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タマネギは薄くスライスして水にさらした後、水気を切る。
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| 4． |
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ショートパスタは塩を入れた沸騰した湯で茹でる。
茹で時間の１分〜３０秒前に2)を入れて色よく茹で、
ザルにあげて水でしめる。
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| 5． |
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4)を1)に入れ、3)を加えて混ぜ合わせ、
大きめに切った茹で卵も入れて、全体をよくあえる。
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| 6． |
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5)を皿に盛り付け、ミニトマトを添えれば出来上がり。
■ポイント
・マヨネーズではなく、ヨーグルトで作るヘルシーサラダ！
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