≪らっきょう即席漬けのタルタルソース≫
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材料/4人分
らっきょう即席漬け
大さじ1
(作り方は「らっきょうの即席漬け」の欄をご覧ください)
マヨネーズ
1/2カップ
ゆで卵
1/2個
パセリ
適宜
らっきょう漬け汁
適量
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作り方
1.
らっきょうの即席漬けとゆで卵の白身をみじん切りにする。
2.
黄身はボウルなどに入れてフォークでつぶす。
3.
1)、2)、マヨネーズ、パセリを混ぜ合わせ、
漬け汁を加えて味を調える。