≪枝豆入りタコ飯≫

■ 材料／４人分 　 米 ２合 　 タコ ２００ｇ 　 枝豆（さやから出したもの） ２００ｇ 　 しょうゆ 大さじ３ 　 ゴマ油 大さじ１ 　 水 ４００ｃｃ ■ 作り方 1． 米を洗ってザルにあける。 2． タコはぶつ切りにし、枝豆は塩茹でして実を取り出す。 3． 土鍋に1)、水、2)を入れて、しょうゆで味を調えたら、 隠し味のゴマ油を加えて混ぜ合わる。 4． フタをして火にかけ、沸騰してから弱火で１５分炊き上げる。 5． 炊き上がったら１０分ほど蒸らし、混ぜ合わせて 茶碗に盛りつければ出来上がり。