≪ラビオリ煮込み餃子≫

■ 材料／４人分 　 ツナ缶 ８０ｇ 　 トウモロコシ １／２本 　 タマネギ １／４個 　 レタス ３枚 　 トマト １個 　 塩 少々 　 コショウ 少々 　 チキンコンソメ ２個 　 お湯 ８００ｃｃ 　 イタリアンパセリ 適量 ■ 作り方 1． ツナ缶、トウモロコシの粒、みじん切りにしたタマネギ、レタス、 塩、コショウを混ぜ合わせてタネを作る。 2． 1)を手作り餃子の皮にのせて巾着型に包んだら、 お湯にチキンコンソメを溶かしたコンソメスープの中に入れて、 強火で３分間、餃子が浮いてくるまで煮る。 ※餃子の皮の作り方は、パン・その他の「手作り餃子の皮」を 　　ご覧ください。 3． 2)に乱切りにしたトマトを入れて、ひと煮立ちさせ、 器に盛り付けた後、イタリアンパセリをちらせば出来上がり。