≪アスパラちくわのパン粉焼き≫

■ 材料／４人分 アスパラガス ４本 ちくわ ４本 マヨネーズ 小さじ２ パン粉 大さじ１ つまようじ ８本 ■ 作り方 1． ちくわに縦に切り込みを入れて、下処理をしたアスパラガスをはさみ、 ４等分に切って、２個ずつつまようじでとめる。 ※下処理の方法は「調理法・下ごしらえ・アスパラガスの下処理」 　 の欄をご覧ください。 2． 上面にマヨネーズをぬって、パン粉をふりかける。 3． アルミホイルに包んで魚焼きグリルに入れ、両面焼きなら強火で３分、 片面焼きなら中火で５分、蒸し焼きにする。 4． 一度取り出して、ホイルを開けて表面に焦げ目をつければ出来上がり。 （上面のみ弱火で１分程度）