水餃子
材料/4人分
豚挽き肉 200g
梅しょうゆ 大さじ1
(作り方は、調味料の「梅しょうゆ」の欄をご覧ください)
餃子の皮 28枚
梅しょうゆ 適量
ラー油 適量

作り方
1.
豚挽き肉に梅しょうゆ(大さじ1)を具ごと加えて、
粘りが出るまでよく練り込む。

2.
餃子の皮で1)を包み、熱湯で茹でる。

3.
餃子が浮き上がってきたら出来上がり。

4.
タレにも梅しょうゆ(適量)を使用し、お好みでラー油を加える。