≪冬瓜の皮のきんぴら≫

■ 材料／４人分 冬瓜の皮 １／２個分 ゴマ油 大さじ２ 塩昆布 ４０ｇ ■ 作り方 1． 冬瓜の皮をゴマ油で香ばしく炒める。 2． 1)に塩昆布を加え、混ぜ合わせれば出来上がり。