≪冬瓜のワタのコンソメスープ≫

■ 材料／４人分 冬瓜のワタ １／２個分 コンソメスープ ６００ｃｃ 塩 適量 コショウ 適量 トマト １個 オクラ ２本 卵 ３個 ■ 作り方 1． コンソメスープに冬瓜のワタを加え、塩、コショウで味を調える。 2． 食べやすい大きさに切ったトマト、オクラを加える。 3． 溶き卵を加えてまろやかに仕上げれば出来上がり。