中京テレビnews every.食卓の秘密：レシピ集

≪納豆ダレ≫

■ 作り方

1．

納豆は細かく刻む。

2．

ボウルに1)、付属のタレとからし、ねりからし、めんつゆ、
水、卵、削り節を入れて混ぜ合わせ、さらに
小口切りにしたネギを入れて混ぜ合わせれば出来上がり。

■ポイント
・肉にも野菜にも合う和風ダレ。納豆の旨みでコクがアップ！
　納豆臭さは気になりません。
・鍋は豚肉、鶏だんご、海鮮などのシンプルな鍋でＯＫ！
　鍋自体に味付けはいりません。