■ 作り方
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| 1． |
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あたたかいご飯に、ノンオイルタイプのドレッシング、砂糖を
さっくりと混ぜ合わせて寿司めしを作り、型に入れて抜いておく。
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| 2． |
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ブロッコリーは小房・茎に分け、色よく茹でて、軽く塩をふる。
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| 3． |
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2)のブロッコリーの茎、リンゴの皮、卵焼き、ニンジン、
キュウリなど、お好みの野菜をハートや星、人形に型抜きする。
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| 4． |
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寿司めしの周りや上に、2)の小房に分けたブロッコリーを飾り、
さらにオーナメントのように3)を飾る。
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| 5． |
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4)にガーランドのようにマヨネーズをかけ、周りにミニトマトを
飾れば出来上がり。
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