≪ダイコンラーメン≫

■ 材料／４人分 ダイコン １／２本 もやし １００ｇ 中華スープ １２００ｍｌ しょうゆ 適量 塩 適量 ゴマ油 適量 焼き豚 ８０ｇ 青ネギ 大さじ４ コショウ 適量 ■ 作り方 1． ダイコンを長めに切り、スライサーで麺のように千切りにする。 ※スライサーがない場合は、ピーラーで薄くスライスし千切りにする。 2． 中華スープを沸かし、しょうゆ、塩で味を調える。 3． 1)と、もやしを2)に加えてフタをし、２〜３分煮込む。 4． 3)を器に盛りつけ、焼き豚、刻み青ネギをトッピングする。 5． 仕上げにゴマ油をまわしかける。 6． お好みでコショウをふって出来上がり。