≪焼き豆腐で簡単かりんとう≫

■ 材料／２人分 　 焼き豆腐 １／２丁（１５０ｇ） 　 油 適量 　 黒砂糖 適量 ■ 作り方 1． 焼き豆腐は水気をきって、約１センチ角の細切りにする。 2． フライパンに少量の油を入れ、１８０度で５〜６分、 キツネ色になるまでカリッと揚げる。 3． 熱いうちに、黒砂糖などお好みの砂糖をふりかければ出来上がり。