≪タコのコーラ煮≫
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材料/2人分
タコ
160g(足2本)
コーラ
250ml
しょうゆ
大さじ1・1/2
ショウガ
1片
薬味ネギ
1本
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作り方
1.
タコの足は水かきをとって、大きめの乱切りにする。
2.
鍋に1)を入れ、コーラを加える。強火で沸騰するまで煮たら、
弱火にし、8分ほど煮る。
3.
しょうゆ、おろしたショウガを加え、さらに3〜4分煮れば味がよくしみる。
器に盛りつけ、小口切りにした薬味ネギを散らせば出来上がり。