冷凍肉味噌
材料/2人分
豚ひき肉 200g
赤味噌 80g
大さじ5
砂糖 大さじ5
ネギ 大さじ5
ショウガ 大さじ2
ニンニク 大さじ2

作り方
1.
ジッパー付き保存袋に豚ひき肉、みじん切りにしたネギ、
おろしたショウガ、おろしたニンニク、赤味噌、酒、
砂糖を入れてよく混ぜ合わせる。

2.
平らにして冷凍すれば出来上がり。
※わずかこれだけで便利な肉味噌が完成。
※冷凍する前に、割り箸で袋の上から切れ目を入れておくと、
  小分けして使えるので便利です。