キャベツシューマイ
■ 材料（４人分） |
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| 木綿豆腐 | １５０ｇ | |
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| 豚ひき肉 | ６０ｇ | |
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| 塩こんぶ（角のもの） | 10枚(約5g) | |
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| キャベツ | ２枚 | |
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| 酒 | 大さじ１ | |
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| からし醤油 | 適量 | |
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| ▲ 作り方 |
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| 1） | 豆腐はレンジで約１分加熱して、ふきんに包んで絞る。 塩こんぶは刻む |
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| 2） | ひき肉に(1)のこんぶを入れて混ぜ、豆腐を入れて８等分する |
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| 3） | キャベツは千切りにする |
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| 4） | (2)に(3)をまぶし、酒をかけてラップをかけ、 電子レンジで約２分加熱する |
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| 5） | お好みでからし醤油をつける |
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