味付けゆで卵
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醤油卵の作り方
1)
ゆで卵を作る
2)
十分に冷たくしておいた醤油に、熱い殻がついたままのゆで卵を漬ける
3)
空気が入らないように密閉する
(落としブタ、サランラップを使う)
4)
冷蔵庫にいれる。(約2日)
※漬けておく時間や日数はお好みにより変えてください