牛肉のハチミツ煮込み

■ 材料（１人分）
	牛バラ肉	１００ｇ
	にんじん	１/２本
	ねぎ	１/２本
	ショウガ	１片
	ハチミツ	小さじ２
	しょうゆ	大さじ１
	酒	小さじ１
	水	１カップ

▲ 作り方
1）	肉、ねぎ、ショウガを軽く焦げ目がつくまで炒める。
2）	炒めたものを煮込み用の鍋に移し、ハチミツ、しょうゆ、酒、水を入れ４０分ほど煮込む。
3）	にんじんを入れ、さらに３０分程度（にんじんが柔らかくなるまで）煮込んで完成。