マグロの磯巻き

▲ 作り方
1）	マグロの赤身（生）をしょう油とみりんに３０分漬け込む。
2）	海苔と大葉にマグロを乗せて巻く。
3）	水で溶いた小麦粉で海苔をしっかりとくっつける。
4）	１８０度の油で２〜３分揚げれば出来上がり。
	塩と一味につけて食べます。