塩鮭のピリ辛鍋
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材料
塩鮭(辛塩)
3切れ
春雨
400g
にんじん
100g
はくさい
400g
もやし
100g
エノキダケ
2パック
にら
100g
お酒
大さじ2
ゴマ油
大さじ1
豆板醤
小さじ1
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作り方
1)
野菜と塩鮭を交互に重ねるように入れる。
2)
隠し味に、お酒、ゴマ油を入れる。
3)
沸騰してきたところに、豆板醤を入れる。
全体がしんなりしてきたら出来上がり。