塩鮭のクリームソースパスタ

■ 材料
	塩鮭	２切れ
	パスタ	２８０ｇ
	生しいたけ	１５０ｇ
	にんにく	１片
	マッシュルーム	１５０ｇ
	生クリーム	３００cc

▲ 作り方
1）	塩鮭は、生臭みを取るために、白ワインで蒸し煮する。
2）	バターでにんにくを炒めて香りつけしたところに しいたけとマッシュルームをよく炒める。
3）	そこに生クリームを加え、先ほど蒸し煮した塩鮭をほぐしながらいれる。
4）	パスタを入れて、よくあえたら出来あがり。