昆布炊き込み御飯

作り方(4人分)
1) 米3合を研ぎ、水を切り釜に入れる。

2) お酒大さじ2杯を入れ、水を3合分入れる。

3) 人参(100g 小 1本)、
だしを取った後の刻んだ昆布(20g)を入れる。

4) 塩鮭を入れ、炊飯器で炊く。(決して具材を混ぜないように)

5) 塩鮭をほぐして混ぜ、茹でた、きぬさや12枚で飾る。