白菜のクリーム煮

	■ 材料（4人分）
		白菜	1/2株
		ロースハム	100グラム
		ショウガ	1/2片
		酒	大さじ2
		水	1/2カップ
		市販のホワイトソース	1缶
		ごま油	大さじ1/2

▲ 作り方

1）フライパンでショウガとロースハムを炒める。

2）大きく4等分に切った白菜を入れる。（芯を先に）

3）酒・水を加えて蒸し煮する。

4）白菜がしんなりしてきたら、ホワイトソースを加え、香り付けにごま油をかける。