ニンジンのパンケーキ

	■ 材料（4人分）
		ニンジン	1本
		ホットケーキの粉	350グラム
		卵	2個
		牛乳	150cc
		バニラエッセンス	少々
		バター	少々

▲ 作り方
	1）ボールにホットケーキの粉、牛乳、バターを溶かした卵を入れ、混ぜる。
	2）皮ごとすり下ろしたニンジンと、バニラエッセンスを1に入れ、よく混ぜる。
	3）バターをさっと塗った炊飯器に2を入れ、スイッチを入れる。
	4）スイッチが切れたら30分ほど蒸らす。
5）ケーキを竹串で刺してみて、何もついていなければ出来上がり。 焼き方が足りなければ、もう一度炊飯器のスイッチを入れる。