焼き鳥のディアブル（子悪魔）風

	■ 材料（1人分）
		鶏もも肉	100g
		マヨネーズ	大さじ2
		チリソース	大さじ1
		粒マスタード	小さじ1
		玉ねぎ	1/2個
		パウダーチーズ	大さじ1
		パン粉	大さじ1
		塩・コショウ	少々

▲ 作り方

1）鶏もも肉を一口大に切り、串に刺して、塩・コショウをしてフライパンで焼く。

2）玉ねぎを塩もみしておく。

3）マヨネーズ、チリソースを混ぜ合わせたものに、粒マスタードを加え、 　さらに塩もみした玉ねぎを混ぜ合わせる。

4）混ぜ合わせたものを、焼きあがった鶏もも肉にぬり、 　パン粉、パウダーチーズをふって、オーブンで7〜8分焼いて出来上がり。