電子レンジで作る　和風エビカレー

■ 材料（3人分）
　 バター 30g
　 小麦粉 30g
　 カレーパウダー 小さじ1
　 お湯 200cc
　 牛乳 200cc
　 えび 150g
　 玉ねぎ 1/2個
　 タケノコ 100g
　 シイタケ 3枚
　 ・調味料・
　 だしの素 大さじ1
　 しょうゆ 小さじ1
　 さとう 小さじ2
　 塩 少々

▲ 作り方
1）大きめのボールにバターを入れて、電子レンジ（1分）でとかす。
　小麦粉とカレーパウダーを加えて泡立て器で混ぜ、
　ラップをかけずに電子レンジ（1分）で加熱する。
2）1にポットのお湯を少しずつ入れてのばし、
　牛乳を加えてラップをかけて電子レンジ（5分）で加熱する。
3）その間に具を1センチ角くらいに切りそろえ、
　皿に平らに並べてラップをかけて電子レンジ（5分）で加熱する。
4）その間にカレールーに調味料で味付けし、具を野菜から出たスープごと加え、
　仕上げに電子レンジ（3分）で加熱する。