アサリとトマトのスペイン風スープ
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材料(4人分)
ボンゴレソース
1人前
トマト
1個
卵
1個
(A)
片栗粉
大さじ1
水
大さじ2
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作り方
1)
ボンゴレソースと水を合わせて、1〜2分煮込む。
2)
湯むきにして角切りにしたトマトを入れ、温まる程度に煮込む。
3)
卵に(A)を混ぜ、2のスープが煮立ったところで、流し入れる。