カボチャの丸ごとケーキ
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材料
カボチャ
200g
生クリーム
200cc
砂糖
80g
タマゴ
3個
小麦粉
大さじ3
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作り方
1)
実をワタ・皮ごとゆでる。
2)
ゆでたカボチャと各材料をミキサーにかける。
かけ過ぎるとふっくらとふくらまなくなる。
3)
170度〜180度のオーブンで1時間焼く。
4)
種は、フライパンで10分ほど炒り、外の皮をむいて中の仁をトッピング。
焼きはじめてから20〜30分後にのせる。
5)
冷めてから食べる。