≪ニンニクの漬け物≫

+++ 焼きニンニクの黒酢漬け +++
1) 香ばしさを出すため焦げ目がつくくらい焼く

2) ビンに焼いたニンニク、黒酢を入れてふたをする

3) ニンニクが浮いてきたら完成



他にも…
◎生唐辛子と生ニンニクの焼酎漬け
◎生ニンニクのリンゴ酢漬け

※ 漬けたものはドレッシングや調味料などに、
 ニンニクは炒め物などに利用でき、用途別に色々使えるので便利です。