粗食新生活 古代米パワー
紹介レシピ
≪炒りヌカ≫
■
作り方
1．
米ヌカをボールに入れてふるい、もみがらなどを取り除きます。
2．
フライパンに油をひかないで木べらで混ぜて強火で３分から炒りする
3．
軽く色づいて香ばしい香りがしたら火から降ろしてよく冷ます。
4．
保存容器に入れて冷蔵庫で保管する
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