食物繊維の宝庫　寒天 紹介レシピ ≪寒天の天ぷら≫ ■ 材料（４人分） 　 細寒天 5g 　 小麦粉 10g 　 卵白 1個分 　 焼き海苔 1/4枚 　 揚げ油 適宜 ■ 作り方 1． 細寒天を3等分に切って、15分くらい水にもどす。 2． 卵白をほぐし、寒天をつけて小麦粉につける。 3． 細く切った焼き海苔で束ねる。 4． 160度の油でさっと揚げる。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・