おいしいハンバーグの作り方
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紹介レシピ
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≪おいしいハンバーグの作り方≫
■ 材料（４人分）
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合い挽き肉
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牛7：豚3
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タマネギ
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生パン粉
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牛乳
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ケチャップ
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塩
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コショウ
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ナツメグ
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パプリカ
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赤ワイン |
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■ 作り方
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| 1． |
炒めて1日寝かせたタマネギと肉以外の材料を混ぜ合わせる
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| 2． |
1へ合い挽き肉を加え、手早く混ぜ合わせる
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| 3． |
ハンバーグの形を作り、生パン粉を表面につけ
強火で両面をキツネ色に焼く
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| 4． |
さらにオーブンで中までじっくり火を通す
この時タマネギを器にして卵も一緒に焼く |
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