眠れる調理器具！ 　圧力鍋を使いこなす方法とは？ 紹介レシピ ≪鶏肉のオレンジ風味煮≫ ■ 材料 　 鶏モモ肉 ２枚 　 オレンジジュース （果汁100％） 　 玉ねぎ（中） 1個 　 人参（中） 1本 　 セロリ（中） 1本 ■ 作り方 1． 鶏肉の皮面をフライパンで塩コショウして焼き、そのフライパンでオレンジジュースに火を通す。 （オレンジジュースが鶏肉の旨みを吸収する） 2． 焼いた鶏肉、野菜、オレンジジュースを入れて煮込む。 3． 強火で２分、沸騰後弱火で１５分、火を消して５分蒸らす。 4． 好みで茹でたブロッコリーなどをのせて出来上がり。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・