栄養はお茶の中でＮＯ．１！ 　抹茶を気軽にたしなむ方法とは？ 紹介レシピ ≪鯵のお抹茶カルパッチョ≫ ■ 材料 　 酢 ３分の１カップ 　 塩 小さじ１杯 　 砂糖 大さじ１杯 　 サラダオイル １５０ｍｌ　 　 抹茶 小さじ1杯 　 水 小さじ1杯 　 鯵の刺身 （８尾分・３２０ｇ） ■ 作り方 1． 酢、塩、砂糖、サラダオイルを混ぜ、ドレッシングのベースを作る。 2． １に、水で溶いた抹茶ぺーストを入れ混ぜる。抹茶ドレッシングの出来上がり。 3． ２をつまなどと一緒に盛り付けた鯵の刺身にかければ出来上がり。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・